Cucina Mutualité
Toute l'Italie à la Maison de la Mutualité !
Le 24 septembre 2018, Alain Ducasse ouvre « Cucina » à la Maison de la Mutualité, une cuisine simple qui résonne. Pourquoi « Cucina » ? Parce que ce simple mot résume ce qu’elle sera : intègre, vraie, attachée à ses racines paysannes, une cuisine avec du caractère, de la profondeur. Alain Ducasse y tient, de la vivacité et beaucoup de générosité — pour être bien dans ses assiettes !
Simple, mais de haute goûture !
«… S’il fallait la résumer à un goût, ce serait celui, subtil et parfumé de l’huile d’olive. S’il fallait la décrire en un mot, ce serait ‘essentielle’… »
Alain DUcasse
